İlçeye bağlı 1100 rakımlı Kaman köyünde çiftçiler, bağ bozumunun ardından üzümlerini taştan oyulmuş havuzlarda topluyor.

Vatandaşlar, fıçılarda ezdikleri üzümlerin suyunu odun ateşindeki kazanlarda yaklaşık 6 saat kaynatıyor.

İşlem sonucunda el birliğiyle şişelenen pekmezler, tüketilmeden önce bir süre soğumaya bırakılıyor.

A A 20251012 39388948 39388947 O S M A N I Y E D E B A G B O Z U M U N U N A R D I N D A N P E K M E Z Y A P I M I N A B A S L A N D I

Köy muhtarı Ali Bali, AA muhabirine, geleneksel yöntemle pekmez üretiminin uzun yıllardır devam ettiğini söyledi.

Çiftçilerden Sebahattin Demir de pekmezi imece usulü yaptıklarını ifade ederek, "Atalarımızdan bize miras kalan bu işi elimizden geldiğinde sürdürmeye çalışıyoruz. Pekmez geleneğini bizden sonraki nesillere aktarmaya devam edeceğiz." dedi.

A A 20251012 39388948 39388946 O S M A N I Y E D E B A G B O Z U M U N U N A R D I N D A N P E K M E Z Y A P I M I N A B A S L A N D IA A 20251012 39388948 39388944 O S M A N I Y E D E B A G B O Z U M U N U N A R D I N D A N P E K M E Z Y A P I M I N A B A S L A N D IA A 20251012 39388948 39388943 O S M A N I Y E D E B A G B O Z U M U N U N A R D I N D A N P E K M E Z Y A P I M I N A B A S L A N D IA A 20251012 39388948 39388942 O S M A N I Y E D E B A G B O Z U M U N U N A R D I N D A N P E K M E Z Y A P I M I N A B A S L A N D IA A 20251012 39388948 39388941 O S M A N I Y E D E B A G B O Z U M U N U N A R D I N D A N P E K M E Z Y A P I M I N A B A S L A N D IA A 20251012 39388948 39388940 O S M A N I Y E D E B A G B O Z U M U N U N A R D I N D A N P E K M E Z Y A P I M I N A B A S L A N D IA A 20251012 39388948 39388939 O S M A N I Y E D E B A G B O Z U M U N U N A R D I N D A N P E K M E Z Y A P I M I N A B A S L A N D IA A 20251012 39388948 39388938 O S M A N I Y E D E B A G B O Z U M U N U N A R D I N D A N P E K M E Z Y A P I M I N A B A S L A N D IA A 20251012 39388948 39388937 O S M A N I Y E D E B A G B O Z U M U N U N A R D I N D A N P E K M E Z Y A P I M I N A B A S L A N D IA A 20251012 39388948 39388936 O S M A N I Y E D E B A G B O Z U M U N U N A R D I N D A N P E K M E Z Y A P I M I N A B A S L A N D IA A 20251012 39388948 39388935 O S M A N I Y E D E B A G B O Z U M U N U N A R D I N D A N P E K M E Z Y A P I M I N A B A S L A N D IA A 20251012 39388948 39388934 O S M A N I Y E D E B A G B O Z U M U N U N A R D I N D A N P E K M E Z Y A P I M I N A B A S L A N D I

Kaynak: AA