SÜMEYYE AKSOY / Doğruhaber

Evlatlarımızın her mutsuzluğunda ellerine tutuşturduğumuz çikolatalar, yemeğini bitirmesi şartıyla sunduğumuz tatlılar derken onları abur cuburlara alıştırıyoruz. Böyle yaptığımız için de çocuklarımıza yemek ihtiyaç değil alışkanlık haline geliyor. Bu da obezite riskini arttırıyor. Kalpten kansere kadar birçok hastalığa zemin hazırlıyor. Atıştırmalıkları çocuklarımıza olabildiğince az ve yerinde tüketmesini öğretmeliyiz. Ve hazır ürünler yerine evde atıştırmalıklar hazırlamalıyız.

İşte size evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz atıştırmalıklar.

ELMA CİPSİ

Malzemelerimiz; 2 adet elma, yarım limon ve tarçın. Elmaları incecik dilimliyoruz. Üzerlerine 1-2 damla limon suyu damlatarak parmağımızla yüzeyine yayıyoruz. Limon elmaların kararmasını engelleyecektir. Yağlı kâğıt serdiğimiz tepsiye elmaları diziyoruz. Üzerlerine tarçın serperek 100 derecelik fırında 1 saat kadar bırakıyoruz. Çıkardığımızda çıtır çıtır elmalar elde etmiş oluyoruz. Bu tarifi muz ile de yapabiliriz.

LAVAŞ EKMEĞİNDEN CİPS

5-6 yaprak orta boy lavaşı, ¼ çay bardağı sıvı yağ, karabiber, toz kırmızıbiber, kekik, zerdeçal ve istediğiniz baharatlarla cips olarak hazırlayabiliriz. Lavaşları önce şeritler halinde sonra da her bir şeridi üçgen şeklinde keselim. Bir kâsede yağ ve baharatlar ile karıştıralım. Yağlı kâğıt serili tepsiye lavaşları serelim. 250 dereceye ayarlanmış fırında ara sıra karıştırarak 8-10 dakika pişirelim. Cipslerimiz hazır.

HURMA EZMESİ

20 tane hurma, yarım su bardağı ceviz, yarım su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi. Hurmaların çekirdeklerini temizliyoruz, yıkıyoruz. Robotla püre haline getiriyoruz. Hurmalara ceviz ilave edip tekrar robotta çekiyoruz. Streç filmiyle lokum şeklinde sarıyoruz ve buzlukta iki saat bekletiyoruz. Sonrasında istediğimiz gibi keserek Hindistan cevizine buluyoruz.

İşte organik anne olmak bu kadar kolay. Öyleyse şimdiden siz organik annelerin ellerine sağlık, yavrucuklara da afiyet olsun. :)