Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan ve Resmi Gazete’de yayımlanan Fiyat Etiketi Yönetmeliği’ndeki değişiklik, hizmet sunan işletmeler ile müşteriler arasında sıklıkla yaşanan "ek ücret" gerginliğini kökten çözmeyi hedefliyor. Artık işletmeler, adisyonlara "servis bedeli", "masa ücreti" veya "kuver" gibi isimler altında hiçbir zorunlu maliyeti yansıtamayacak.
Menülerde "ilave Ücret" ifadesi yasaklandı
Eski uygulamada, işletmeler menülerin bir köşesinde belirtmek kaydıyla servis ücreti talep edebilme hakkına sahipti. Ancak yeni yönetmelik bu kapıyı tamamen kapattı. Bundan böyle yiyecek-içecek sektöründeki hiçbir işletme, fiyat listelerinde veya menülerinde "servis ücreti alınacaktır" ya da "masa bedeli uygulanır" gibi ibarelere yer veremeyecek. Bu tür ek maliyetlerin fiyat listelerinden tamamen temizlenmesi zorunlu hale getirildi.
Sadece sipariş edilen ürün ödenecek
Yeni dönemle birlikte tüketicinin ödeme yükümlülüğü yalnızca kendi isteğiyle sipariş ettiği ürünlerle sınırlandırıldı. Tüketicinin onayı veya talebi olmadan masaya konulan, genellikle "ikram" gibi algılanan ancak adisyona "aperatif" olarak eklenen ürünler için de ücret istenmesi yasaklandı. Tüketici, masada önüne konulan ama sipariş etmediği hiçbir şeyin bedelini ödemekle yükümlü olmayacak.
Bahşişte "gönüllülük" esası ve şeffaf rekabet
Bakanlık, bahşiş konusuna da netlik getirdi: Bahşiş ancak müşterinin kendi isteğiyle, tamamen gönüllü olarak verebileceği bir ödül niteliğinde kalacak ve asla bir zorunluluk haline getirilemeyecek. Düzenlemenin temel amacı, işletmeler arasındaki rekabetin daha şeffaf bir zemine oturtulması ve tüketicinin fiyatları net bir şekilde karşılaştırabilmesi. Tarife listelerinde artık sadece ürünlerin net satış fiyatları bulunacak.
Ticaret Bakanlığı, bu hamleyle hem ticaretin sağlıklı bir şekilde gelişmesini sağlamayı hem de vatandaşın ekonomik haklarını koruma konusundaki kararlılığını bir kez daha vurgulamış oldu.
