Son yıllarda ise bazı özel noktalar, geleneksel tarifleri modern dokunuşlarla yeniden yorumlayarak gastronomi severlerin vazgeçilmez adreslerine dönüştü.
Türkiye, sadece mükemmel manzaralarıyla değil, her bölgesinde bambaşka tatlar sunan zengin mutfak kültürüyle de adeta bir lezzet haritasıdır.
Özellikle son yıllarda gastronomi turizmi, sıradan bir yemek deneyiminden öteye geçerek, bir yeri ziyaret etmenin en önemli nedeni haline geldi.
İşte yolculuğunuzda damağınızda uzun süre unutamayacağınız tatlar bırakacak, Türkiye’nin en lezzetli 10 ilçesi…
Bu ilçeler, yöresel malzemeleri asırlık geleneksel yöntemlerle ustaca birleştirerek gerçek birer gastronomi durağına dönüşmüş durumda.
ANTAKYA (HATAY)
UNESCO tescilli mutfağıyla listenin başında. Künefeden kağıt kebabına, humustan tepsi kebabına kadar her öğün bir şölen.
ŞAHİNBEY (GAZİANTEP)
"Dünyanın Gastronomi Başkenti" unvanını sonuna kadar hak ediyor. Beyran, katmer ve fıstıklı baklavanın anavatanı.
AYVALIK (BALIKESİR)
Ege'nin zeytinyağlıları, deniz ürünleri ve meşhur Ayvalık tostu ile bir lezzet klasiği.
TARSUS (MERSİN)
Humusu, fındık lahmacunu ve cezeryesi ile Mersin mutfağının kalbi burada atıyor.
İSKİLİP (ÇORUM)
Özellikle "İskilip Dolması" gibi devasa bir ziyafet geleneğiyle gurmelerin gizli rotası.
MİLAS (MUĞLA)
Memecik zeytini ve yöresel ot yemekleriyle Ege mutfağının en doğal temsilcisi.
SÜRMENE (TRABZON)
Tereyağının, peynirin ve meşhur Sürmene pidesinin merkezi.
TİRE (İZMİR)
Tire şiş köftesi ve taze ot kavurmalarının sunulduğu devasa yerel pazarıyla ünlü.
MUT (MERSİN)
Kayısısı ve zeytinyağı ile son yıllarda organik gastronominin yeni gözdesi.
