Hershey, bu kararla birlikte Kellogg’s, Nestlé USA, Conagra, Tyson Foods, General Mills ve Kraft Heinz gibi katkı maddelerini azaltma sözü veren büyük şirketlerle aynı safta yer aldı. Bu adım, tüketicilerin şeffaflık ve sağlıklı içerik beklentilerini karşılamaya yönelik daha geniş çaplı bir sektör dönüşümünün parçası.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), nisan ayında yaptığı açıklamada, petrol bazlı boyaların 2026 sonuna kadar kademeli olarak yasaklanacağını ve bu geçiş için ulusal bir standart oluşturulacağını bildirmişti. Gerekçe olarak DEHB (dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu), obezite ve diyabet gibi sağlık sorunları gösterilmişti.
Sağlık Bakanı Robert F. Kennedy Jr. da dahil olmak üzere birçok kamu sağlığı yetkilisi, sektöre 2027 yılı sonuna kadar altı sentetik boyayı gönüllü olarak kaldırma çağrısı yapmıştı.
Eyalet düzeyinde de baskı artıyor:
– Batı Virginia, yedi yaygın katkı maddesini içeren ürünlerin satışını yasakladı.
– Teksas, 2027’den itibaren sentetik boya içeren ürünlere uyarı etiketi zorunluluğu getirecek.
Hershey sözcüsü açıklamasında, “Bu boyaların kaldırılması, tüketicilere yaşam tarzlarına uygun seçenekler sunarken ürünlerimize duyulan güveni sürdürmek açısından doğal bir adım,” dedi.
Geçtiğimiz hafta yayınlanan bir çalışmaya göre:
– ABD’de paketli gıda ve içeceklerin %19’u sentetik boya içeriyor.
– Çocuklara pazarlanan ürünlerde bu oran %28’e çıkıyor (örneğin: kahvaltılık gevrekler, gazlı içecekler, şekerlemeler, unlu mamuller ve hazır yemekler).
Sentetik boyalar, ürün görünümünü standartlaştırmak ve görsel cazibeyi artırmak için uzun süredir kullanılıyor. Ancak özellikle çocuklarda hiperaktivite ve dikkat bozuklukları gibi davranışsal sorunlarla ilişkili olabileceği endişesiyle artık ciddi şekilde sorgulanıyor.
