Serinletici etkisiyle yaz aylarının en çok tüketilen meyvelerinden biri olan karpuz, sandığınız kadar masum olmayabilir. Bilimsel araştırmalar, karpuzun içeriğinde bulunan bazı maddelerin migren ataklarını tetikleyebileceğini ve bağırsakları olumsuz etkileyebileceğini ortaya koydu. Özellikle aşırı tüketildiğinde, şeker oranı yüksek olan bu meyve, sindirim sistemini zorlayabiliyor ve kan şekeri dengesi üzerinde ciddi etkilere yol açabiliyor. Uzmanlar, özellikle migren hastaları ile irritabl bağırsak sendromu (IBS) yaşayanların karpuzdan uzak durması gerektiği konusunda uyarıyor.
Migren ve sindirim sorunu yaşayanlar karpuzdan uzak durmalı
Beslenme uzmanları ve bilim insanları, karpuzun içerdiği tiramin maddesinin migreni tetikleyebileceğini, ayrıca yüksek FODMAP değeri nedeniyle huzursuz bağırsak sendromu (IBS) olanlar için riskli olabileceğini vurguluyor. Özellikle diyabet hastaları için kan şekeri dengesini bozabilecek bu meyve, yanlış tüketildiğinde sağlığa zarar verebiliyor.
Karpuzun Bilinmeyen Zararları:
-
Migren ataklarını tetikleyebilir (tiramin içeriği nedeniyle)
-
Bağırsakları strese sokabilir (yüksek FODMAP seviyesi)
-
Kan şekerinde ani yükselmelere yol açabilir
-
Diyabet hastaları için risk oluşturabilir
