Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ocak ayına ilişkin üretici–market fiyatları ve tarımsal girdi maliyetlerini değerlendirdi. Bayraktar, ocakta markette takip edilen 41 ürünün 33’ünde fiyat artışı, 7’sinde ise fiyat düşüşü yaşandığını, yalnızca bir üründe değişim olmadığını açıkladı.
Bayraktar’a göre ocak ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkı en fazla havuçta görüldü. Havuçta fiyat farkı yüzde 278,1 olurken, bunu yüzde 275,8 ile maydanoz, yüzde 229,8 ile pırasa ve yüzde 225,7 ile marul izledi. Üreticide 10 lira 50 kuruş olan havuç markette 39 lira 70 kuruşa, 5 lira 57 kuruş olan maydanoz 20 lira 92 kuruşa, 13 lira 53 kuruş olan pırasa 44 lira 64 kuruşa, 10 lira 87 kuruş olan marul ise 35 lira 39 kuruşa satıldı. Bayraktar, havuç ve maydanozun 3,8 kat, pırasa ve marulun ise 3,3 kat fazlaya tüketiciye ulaştığını vurguladı.
Ocakta markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 67,2 ile kabak oldu. Kabaktaki artışı sivribiber, patlıcan ve salatalık takip ederken; markette fiyatı en fazla düşen ürün ise kuru fasulye olarak kayıtlara geçti. Üretici tarafında ise 33 ürünün 19’unda fiyat artışı yaşanırken, en yüksek artış yine kabakta görüldü. En fazla fiyat düşüşü ise pırasada kaydedildi.
Bayraktar, fiyat artışlarının temel nedenleri arasında sera sezon geçişi, soğuk hava nedeniyle verim kaybı ve özellikle Antalya, Mersin ve Muğla’da yaşanan aşırı yağış, fırtına ve dolu gibi afetleri gösterdi. Öte yandan yumurta fiyatlarının arz fazlası ve ihracat kısıtlamaları nedeniyle gerilediğini ifade etti.
Girdi maliyetlerine de dikkat çeken Bayraktar, gübre, mazot, tarım ilacı, yem ve elektrik fiyatlarındaki artışların üreticiyi zorladığını belirterek, tarımda sürdürülebilirlik için girdi maliyetlerinin düşürülmesi ve fiyat zincirinin denetlenmesi çağrısında bulundu.