Gerçek mi, efsane mi? Havuç gözleri güçlendirir mi?

Göz hastalıkları uzmanı Dr. Philip D. Kaiser, havucun içerdiği beta-karoten maddesinin vücutta A vitaminine dönüştüğünü ve bunun da göz sağlığı için kritik olduğunu belirtti. A vitamini, göz retinasında ışığı algılayıp beynin görüntü oluşturmasını sağlayan kimyasal süreçlerde önemli bir rol oynuyor.

Dr. Kaiser, A vitamini eksikliğinin özellikle düşük ışıkta görme sorunlarına yol açabileceğini, hatta bu eksiklik ciddi boyutlara ulaştığında görme kaybına neden olabileceğini vurguluyor. Böyle durumlarda A vitamini takviyeleriyle görme fonksiyonları yeniden desteklenebiliyor.