İmece usulüyle ekilen Kursunç pirinci asırlık su değirmeninde öğütüyor
Bitlis'in Hizan ilçesine bağlı Karbastı ve 6 mezrasında, ilkel yöntemlerle ekilen pirincin hasadı yapıldıktan sonra, güneşin altında kurutulup, harmanda atlarla tane haline getirilerek değirmende öğütülüyor.