Ramazan’da iftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti: Ramazan kahkesi
Gaziantep’te genellikle sadece Ramazan ayında yapılan, iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan “Ramazan kahkesi” “on bir ayın sultanı” olarak tanımlanan Ramazan ayının gelmesiyle birlikte tezgahtaki yerini aldı.