2025 yılı itibarı ile süt fiyatlarına zam geldi. Yeni yılla beraber uygulanacak fiyat listesi belli oldu. 1 Ekim 2025'ten itibaren çiğ süt fiyatlarına yüzde 6,81 seviyesinde zam yapılacak.
KONSEYİN ZAM AÇIKLAMASI
Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu (USK), 17 Eylül tarihinde yaptıkları toplantıda çiğ süt fiyatını yükseltme kararı aldı. Konseyi duyurduğu açıklamada şu ifadeler yer aldı;
“1 Ekim 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı, üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde (çiğ süt desteği hariç) 19,60 TL olarak oy birliği ile belirlenmiştir. Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde bu giderler üreticiye ilave olarak ödenecektir.”
Böylelikle litre fiyatı 18,35'ten 19,60'ye arttırıldı. 1,25'lik artış%6,81 oranında zammq tekabül ediyor.
YAĞ VE PROTEİN ORANINA FARKLI ÜCRET
USK açıklamasında, fiyat belirlemesinde baz alınan yağ ve protein oranlarına da dikkat çekildi. Açıklamada, baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için +29 kuruş fark uygulanacağı kaydedildi.
Çiğ süt referans fiyatı Aralık 2025 döneminde yeniden masaya yatırılacak. Böylece piyasalardaki gelişmelere göre fiyat güncellemesi yapılabilecek.
SÜT ÜRÜNLERİNE YANSIR MI?
1 Ekim 2025'ten itibaren çiğ süt fiyatlarına yapılan yüzde 6,81 oranındaki zam süt ürünlerinin geneline de artış olacağı öngörülüyor.
