Kahvaltı günün en önemli öğünlerinden biri olarak kabul edilse de, sabah aç karnına tüketilen bazı yiyecek ve içecekler herkes için en doğru tercih olmayabilir.
Bu besinler bazı kişilerde sindirim sistemini tahriş edebilir veya mide asidini artırabilir.
Beslenme uzmanları, sabah ilk olarak bazı gıdaların aşırı tüketilmemesi gerektiğini belirterek, güne daha dengeli başlamaya yardımcı olabilecek alternatifler öneriyor.
Süt
Süt kahvaltının vazgeçilmezlerinden biri olsa da, aç karnına tüketildiğinde bazı kişilerde mide ağırlığı hissine, mide yanmasına ve sindirim sistemi rahatsızlıklarına neden olabilir.
Uzmanlar, sütün yulafla birlikte veya kuruyemişlerle tüketilmesini, böylece sindirimin daha rahat olacağını belirtiyor.
Meyve
Meyveler vitamin ve lif açısından zengin olsa da, aç karnına tek başına tüketilmeleri bazı kişilerde şişkinlik ve gaz oluşumuna yol açabiliyor. Özellikle belirli meyvelere hassasiyeti olan kişilerde bu durum daha belirgin olabiliyor.
Ayrıca meyvedeki doğal şekerlerin hızla emilmesi, kısa süre sonra yeniden acıkmaya neden olabiliyor. Bu nedenle meyvenin yoğurt, kuruyemiş veya tohumlarla birlikte tüketilmesi hem tokluk hissini artırıyor hem de şeker emilimini yavaşlatıyor.
Sade kahve
Pek çok kişi güne bir fincan kahveyle başlasa da, aç karnına içilen siyah kahve mide asidini artırabilir ve reflü şikâyetlerini kötüleştirebilir.
Kafeine duyarlı kişilerde ise gerginlik, çarpıntı veya titreme hissine neden olabilir. Bu nedenle uzmanlar, kahve içmeden önce hafif bir şeyler yenmesini veya kahveye süt eklenerek mide üzerindeki etkisinin azaltılmasını öneriyor.
