İklimin oldukça değişken olduğu mart ve nisan aylarındaki don risklerinin tamamen ortadan kalktığı bu günlerde, ister apartman teraslarında oluşturulan hobi köşelerinde, ister şehir çeperlerindeki küçük tahsisli bahçelerde ekim işlemlerine güvenle başlanabilir. Kısıtlı alanlarda dahi yüksek moral motivasyonu ve taze ürün sağlayan, İstanbul'un bazen puslu bazen de bol güneşli havasına kolayca adapte olabilen dirençli türler seçmek, şehir bahçeciliğinin başarısındaki altın kuraldır.
Kısıtlı Alanlarda Hızla Büyüyen Yeşillikler
Büyükşehir temposu içinde çok fazla zaman ayıramayan ama yine de kendi ürününü yetiştirmek isteyen İstanbullular için en kolay alternatif, yapraklı yeşilliklerdir. Kıvırcık marul, roka, tere ve dereotu tohumları, çok derin olmayan saksılara veya pencere önü kaplarına serpildiğinde bile mucizevi bir hızla filizlenir. Bu bitkilerin en büyük avantajı, doğrudan yakıcı güneşe ihtiyaç duymamaları ve yarı gölge balkonlarda dahi rahatlıkla fotosentez yapabilmeleridir. Topraklarının kurumasına izin vermeyecek şekilde, bir sprey yardımıyla yüzeyden hafifçe sulanmaları onların mutlu olması için yeterlidir. Ayrıca, yediveren çilek fideleri de bu ayda asılı saksılara dikildiğinde, yaz boyu İstanbul'un nemli havasından beslenerek hem görsel bir şölen sunar hem de tatlı meyveler verir.
Saksıya Uyumlu Yazlık Sebze Alternatifleri
Şehrin rüzgarlı yapısına ve gökdelen gölgelerine rağmen, sırık gerektirmeyen oturak tipi domatesler (özellikle bodur çeri türleri) ve kıl biber fideleri, uygun genişlikteki kaplarda çok rahat yetiştirilebilir. İstanbul sularının klor oranının yüksek olması ihtimaline karşı, sulama suyunun birkaç gün ağzı açık kaplarda dinlendirilerek bitkilere verilmesi, köklerdeki yanmaları ve sararmaları önleyen önemli bir metropol tüyosudur. Torf, perlit ve bir miktar bahçe toprağı karışımıyla hazırlanan geçirgen bir zemin, yağmurlu günlerde saksı diplerinde su birikmesini engelleyerek kök çürümelerinin önüne geçer. Böylece stresli şehir hayatının içinde kendi küçük tarım vahanızı zahmetsizce kurabilirsiniz.
