Günde en az 2 litre su içilmesi gerektiği yönündeki zorunluluğun bilimsel bir dayanağı olmadığı ortaya çıktı.
Whiskonsin- Madison Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından gerçekleştirilen geniş çalışmada, Science dergisinde yayımlandı.
Çocuklardan 96 yaşındaki bireylere kadar geniş bir yaş aralığını kapsayan ve 86 ülkeden 5.600'den fazla kişiyle gerçekleştiren araştırmada, vücuttaki sıvı dolaşımını hassas bir şekilde ölçmek için " işaretlenmiş su" tekniği ile gerçekleşti.
2 LİTRE SU İÇMELİSİN KURALININ BİLİMSEL DAYANAĞI YOK
Profesör Dale Schoeller, araştırmayı yazıya aktaran yazarlardan biri olarak, "günde 2 litre su içmek" kuralının günümüze kadar sağlam gerçek bir temele dayanmadığını açıkladı.
Schoeller, "Bilim bu kuralı hiçbir zaman desteklemedi, çünkü bu kural vücuttaki genel su döngüsünü sadece içeceklerden gelen suyla karıştırıyor" açıklamasında bulundu.
İDEAL SU MİKTARI NEDİR?
Çalışmada, su ihtiyacının bireyden bireye önemli farklılıkta değiştiğini ve başta yaş, cinsiyet ,vücut ağırlığı, fiziksel aktivite seviyesi ile iklim şartları olmak üzere çeşitli faktörlere bağlı olduğunu ortaya koydu.
Bireyler normal şartlarda günde ortalama 1 ile 6 litre arasında su tüketilirken, özel durumlarda bu miktar 10 litreye kadar çıkabilmektedir. En fazla su ihtiyacı ise genellikle genç yaşta olan ve yüksek fiziksel aktivite gösteren erkeklerde görülmektedir.
Uzmanlar, vücudun ihtiyaç duyduğu su seviyesinin büyük miktarını meyve, sebze ve su oranı yüksek besinlerden aldığını belirtiyor.
Meyve ve sebzelerdeki su oranı, uzun süre boyunca popüler önerilerden sıklıkla ihmal edildi. Bilim adamları, katı bir " günde şu kadar bardak su iç" teorisinin yerine vücudun kendi doğal işleyişine dikkat etmeyi tavsiye ediyor: susuzluk hissi, enerji durumu ve idrarın rengi .