Şerbetçi otu üreticileri hasada başladı
Türkiye'de sadece Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde yetiştirilen endüstriyel bitki şerbetçi otunda hasat dönemi başladı.
İlçede 51 yıldır yetiştirilen, ilaç ve içecek sanayisinin yanı sıra unlu mamul yapımında kullanılan bitki, tarlalardan yaş olarak toplanıyor.
Fabrikalarda kurutulup balya yapıldıktan sonra işlenen şerbetçi otundan Pazaryeri'nde 1405 dekar alanda üretim yapan yaklaşık 500 çiftçi geçimini sağlıyor.
Ot-Gül Kooperatifi Başkanı Zafer Kozpınar, AA muhabirine, ilçede şerbetçi otu ekimine 1972 yılında başlandığını söyledi.
Çiftçilerin ürünlerini en iyi şartlarda değerlendirmeye çalıştıklarını belirten Kozpınar, alım fiyatının kilogram başına 41 lira olarak belirlendiğini ifade etti.