Batman Kasaplar Derneği Başkanı Mehmet Ali Rüzgar, kırmızı et fiyatları ve hayvan sıkıntısına ilişkin yaşanan gelişmeler hakkında İLKHA muhabirine değerlendirmelerde bulundu.

Kasapların gittikleri pazarda hayvan bulmada ciddi sıkıntı yaşadığını, bu durumun kırmızı et fiyatlarını etkilediğini belirten Rüzgar, bunun en büyük sebebinin hayvanların yurt dışına ihraç edilmesinden kaynaklandığını söyledi.

Kırmızı et fiyatlarındaki artış nedeniyle kimi besicilerin bilinçli bir şekilde ellerindeki hayvanları satmadıklarını vurgulayan Rüzgar, birkaç ay içerisinde çok defa kırmızı ete zam yapılmasına rağmen yetkililerin buna sessiz kaldığını ileri sürdü.

Alım gücü düşük vatandaşların neredeyse kırmızı et yiyemez hale geldiğini ifade eden Rüzgar, bu soruna acil bir çözüm bulunması gerektiğini belirterek yetkililere seslendi.

Mehmet Ali Rüzgar

"Bizim et ihtiyacımız varken neden hayvanlar yurt dışına çıkarılıyor?"

Özellikle küçükbaş hayvanların şu anda kaçak yollarla yurt dışına çıkarıldığına dikkat çeken Rüzgar, "Ülkemizdeki insanların kırmızı et ihtiyacı varken neden kaçak yollarla yurt dışına çıkıyor? Kanaatimizce devlet buna göz yumuyor ve kesinlikle bunu engellemesi lazım. Şu anda kasaplar olarak hayvan borsasına gittiğimizde çoğu defa elimiz boş ve hayvan alamadan dönüyoruz. Bunun en büyük sebebi küçükbaş hayvanların kaçak yollarda yurt dışına çıkmasından kaynaklanıyor." dedi.

"Haftada bir kırmızı ete 5 lira zam geliyor"

Büyükbaş hayvanlar olmasına rağmen besicilerin satmadıklarını dile getiren Rüzgar, şöyle devam etti:

"Satmama sebepleri ise haftada bir kırmızı ete zam gelmesinden kaynaklanıyor. Çünkü her hafta ete zam geldiği için satmak istemiyorlar. Şu an haftada bir kırmızı ete 5 lira zam geliyor. Bu yüzden çoğu defa hayvan pazarından elimiz boş dönüyoruz. Hayvanların kaçak yollarla yurt dışına çıkmasından dolayı hayvanlarda bir azalma var. Maalesef defalarda hükümete çağrıda bulunduk ama 2-3 ayda 7-8 defadır zam yapılıyor."

"Vatandaşlar büyük besicilere mahkûm edilmemeli"

Kırmızı et fiyatlarındaki artışın kasaplardan kaynaklanmadığını söyleyen Rüzgar, "Hayvan yemlerinin kilosu 7 buçuk liradan 6 liranın aşağısına ve akaryakıtın litresi 30 liralardan 20 lira seviyelerine düşmesine rağmen hemen her hafta kırmızı etin kilosuna 5 lira zam yapılıyor. Vatandaşlar ise bu artışı biz kasaplardan biliyor. Kırmızı ette yaşanan fiyat artışlarının kesinlikle kasaplardan kaynaklanmadığını dile getirmek istiyorum. Hükümet bu konuda kesinlikle vatandaşını düşünmesi lazım. 85 milyon vatandaşını Türkiye geneli sayıları 30 kişiyi geçmeyen büyük besicilere mahkûm etmemesi lazım. Her birinin yaklaşık 70-80 bin büyükbaş hayvanı var." diye konuştu.

"Hayvan ithal edilirse fiyatlar düşer"

"Kırmızı et piyasasını belirleyen maalesef bu baronlardır" diyen Rüzgar, şöyle devam etti: "Durum böyle olunca küçük besiciler de onları takip ediyor. Hükümet ise maalesef bu konuda sessiz kalıyor. Bu yüzden dar gelirli insanlarımız bu artışlar yüzünden kırmızı et yiyemez hale geldiler. Hükümete şu çağrıda bulunuyorum; Bu konuda bir açıklama yapın ve fiyatların düşmesi için dışardan kırmızı et ithal etmelerini istiyoruz. Kırmızı et ithal edilirse fiyatlar düşecektir."(İLKHA)