Günün iftar menüsü: Şehriyeli tavuk suyu çorbası...
Ramazan ayının son günlerinde iftar soframızı yine lezzetli yemeklerle donatalım...
İşte bugünün iftar menüsü...
Bugün iftarımıza şehriyeli tavuk suyu çorbasıyla başlayalım...
MALZEMELER
1 adet tavuk budu
1 adet kuru soğan
1 adet küçük havuç
1-2 adet domates
1/2 kapya biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı arpa şehriye
Tuz, karabiber
1/2 demet maydanoz
Limon
Ardından fırında beşamel soslu karnabahar...
MALZEMELER
1 adet karnabahar
Kaşar peyniri
Beşamel sos için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Yanına mercimek salatası...
MALZEMELER
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
3 adet havuç
İki tutam maydanoz
3 yemek kaşığı konserve mısır
2 yemek kaşığı mısır
5-6 adet kornişon turşu
2 adet kapya biber
ceviz
Yarım limon
Tuz
Zeytin yağı
Vee 3 kaşık tatlısı
MALZEMELER
Keki için;
3 tane yumurta
3 kaşık şeker
3 kaşık süt
3 kaşık sıvı yağ
3 kaşık irmik
3 kaşık un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için ;
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker