İşte günün iftar menüsü...

Bugün iftarımıza kremalı mantar çorbasıyla başlamasına ne dersiniz?

MALZEMELER

350 gram taze mantar
1 adet soğan
Yarım paket sıvı krema
Yarım çay bardağı sıvı yağ
6 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Ardından ev usulü iskender...

Yanına kuru erik kompostosu...

MALZEMELER

2 su bardağı kuru erik
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın

Vee bugünkü tatlımız malaga...

MALZEMELER

2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı süt
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Malaga pasta muhallebi için

500 ml süt
1 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (Soğuduktan sonra)
Ganaj için

200 g bitter çikolata
200 g krema
İri kıyılmış fındık
Malaga pasta üzeri için

80 g eritilmiş beyaz çikolata