Günün iftar menüsü: Yayla çorbası...
Ramazan ayı tüm bereketiyle devam ediyor. Peki bu akşam iftar soframızı hangi yemekler süsleyecek?
İşte bugünün lezzetli mi lezzetli iftar menüsü...
Bugün iftara yayla çorbasıyla başlamaya ne dersiniz?
MALZEMELER
5 su bardağı su
1 çay bardağı pirinç
Tuz
Terbiyesi için
1 kase yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tepeleme un
sosu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
Ardından tavuk şiş...
MALZEMELER
750 gram kuşbaşı tavuk
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı yoğurt
4 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Yanına baharatlı patates...
MALZEMELER
6 adet patates
Kızartmak için: Ayçiçek yağı
Baharat Karışımı için:
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Sumak
Kekik
Biberiye
Ardından güzel bir kabak tatlısı...
MALZEMELER
600 gram balkabağı
1 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
3 adet karanfil