Kasaplar alışveriş merkezlerinde et satışının yasaklanmasını istiyor

Kasaplar olarak zincir marketler ile alışveriş merkezlerinde et satılmasını istemediklerini, zincir marketler ile AVM’lerin küçük esnafı yok ettiğini belirten Rüzgar, böyle devam etmesi halinde kasapların da kepenk kapatacağına dikkat çekerek hükümete çağrıda bulundu.

Salgın döneminde yaşadıkları sıkıntılara rağmen kırmızı ete ciddi anlamda zam yapmadıklarını ifade eden Rüzgar, arpa ve yem fiyatlarında yaşanan artışlar nedeniyle etin fiyatının az da olsa arttığını söyledi.

Mehmet Ali Rüzgar

“Ete zam gelmesini asla istemeyiz”

Eti aldıkları fiyatın üzerine mecbur kaldıkları için kendilerinin de kâr koyduklarını dile getiren Rüzgar, “Gıda fiyatlarına oranla et fiyatlarında ciddi bir artış yok. Geçen seneye oranla ortalama yüzde 15-20 gibi bir artış var. Bu da kasaplardan kaynaklanan bir durum değildir. Biz kasaplar da günübirlik hayvan pazarından hayvanlarımızı alıp, mezbahanede kestirip dükkânlarımızda müşterilerimize sunuyoruz. Haliyle 50 liraya aldığımızı 51 liraya satmak zorundayız. Tüm samimiyetimle söylüyorum, biz kasaplar olarak zam kelimesinden rahatsızız. Ete zam gelmesini asla istemeyiz.” dedi.

“Üretici hayvan beslemekten vazgeçti”

Her geçen gün hayvan üreticilerinin sayısının azaldığına işaret eden Rüzgar, “Hem yemde hem de arpada yüzde 300 artış oldu. Geçen sene arpa fiyatı tonu bin 300 TL iken şu anda 4 bin 800 TL’ye kadar satılıyor. Yani üçe katlandı. Haliyle çoğu üretici hayvan beslemekten vazgeçti. Böyle devam ederse kesinlikle üreticiler de yok olacak. Artık hayvan üretemez hale gelecekler. Hükümetin üreticilere destek olması gerekir.” diye konuştu.

“Yetkililer görevlerini tam anlamıyla yapmıyor”

Kimi marketlerin et satarken halkı kandırdığını vurgulayan Rüzgar, “Kasapların hükümetten marketlerle ilgili ciddi bir talebi var. Marketlerdeki hırs maalesef halkımızı aldatmaya kadar gidiyor. Bazı marketler kuzu diye koyun eti satıyor. Aynı zamanda dana eti yerine inek eti satılıyor. Satılmasında bir beis yok fakat halkımızı aldatmasınlar. Yani kuzuysa kuzu yazılsın, koyunsa koyun, danaysa dana, inekse inek yazılsın. Maalesef yetkililerde görevlerini tam anlamıyla yapmıyorlar.” ifadelerini kullandı.

“Esnafı yok eden marketlerde et satışı yapılmasın”

Zincir marketler ile alışveriş merkezlerinde kırmızı et satılmasını istemediklerini belirten Rüzgar, konuşmasına şöyle devam etti:

“Hükümet marketlerde et satışına ‘dur’ demesi gerekiyor. Artık et satılmasın diyoruz. Böyle giderse bir iki seneye kalmaz çok kasap arkadaşımız kepenk kapatmak zorunda kalacak. Küçük esnafımızın çoğu şu anda kepenk indirmiş durumda. Çoğu kasap arkadaşımızda kepenk indirmek zorunda kalacaklar. Marketler küçük esnafı yok etti. Marketlerde bir araba, birde altın galiba satılmıyor. Her şeye el atmışlar. Hükümet bunlara engel olması gerekiyor. Zincir marketlerde ekmek ve sigaranın yasaklanacağını duyduk. Kasaplar olarak sadece zincir marketler değil bütün AVM’lerde etin de yasaklanmasını talep ediyoruz.”(İLKHA)