VAN - "Uçkun", Van piyasasındaki yerini aldı. Piyasaya yeni çıkması nedeniyle şu an kilosunun 5 ila 10 TL arasında değiştiğini söyleyen seyyar satıcılar, Van`daki uçkunların daha piyasalara çıkmadığını, şu an Hakkâri taraflarından uçkunu getirdiklerini ifade etti.


Nisan ayının sonu, mayıs ve haziran ayının başında dağlardaki karların erimesiyle ortaya çıkan uçkun, ekşimsi tadıyla biliniyor.


Yöre halkı tarafından kan şekerini düşürmek için uçkun sürgünleri kaynatılmış suyun içinde demlenerek içilirken, uçkun kabuklarıınn doğum lekelerine iyi geldiği de ileri sürülüyor.


Uçkunun ayrıca, uykusuzluk, kusma, kabızlık, yüksek ateş, sarılık, şeker, tansiyon, soğuk algınlığı, nezle, grip gibi hastalıklara iyi geldiği de söylenenler arasında. (Fırat Arslan-İLKHA)