Bir akarsuyun, az eğimli koyak tabanlarında ve ova düzlüklerinde oluşturduğu S harfine benzer kıvrımlara menderes denir. Eğimin az olması, akan suyun yer çekiminde fazlaca etkilenmeden ovada özgürce dolaşmasına neden olur. Bu durum suyun hem ovada kapladığı yüzeyin artmasına neden olur, hem de gözlem olanağı bulabilenler için görsel bir şölen sunar.