Bugün iftarımıza lezzetli bir çorbayla başlayalım...

UN ÇORBASI

MALZEMELER

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

3 tepeleme yemek kaşığı un

 5 su bardağı sıcak tavuk suyu

Yarım çay kaşığı tuz

Bir çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Üzeri için:

1 yemek kaşığı tereyağı

 1 tatlı kaşığı kuru nane

Ardından   patates dolması...

MALZEMELER

7 adet patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan(orta boy, yemeklik doğranmış)
300 gram dana kıyma
1 adet kapya biber(küçük küp doğranmış)
3 adet sivri biber(küçük küp doğranmış)
2 diş rendelenmiş sarımsak
2 adet domates(soyulmuş, küp doğranmış)
2 çay kaşığı tuz
Salçalı Sos İçin:
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz

Patates dolmasına şehriye pilavı eşlik etsin bugün...

ŞEHRİYE PİLAVI

MALZEMELER

2 su bardağı arpa şehriye

1.5 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 su bardağı  sıcak su

Tuz

Vee cacık...

CACIK

MALZEMELER

3 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı soğuk su
4 adet orta boy salatalık
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
¼ demet dereotu

Ardından kakaolu revaniye ne dersiniz?

KAKAOLU REVANİ

MALZEMELER

3 adet ‏yumurta
yarım su bardağı ‏sıvıyağ
yarım su bardağı ‏şeker
1 su bardağı ‏süt
3 yemek kaşığı ‏kakao
1,5 su bardağı ‏irmik
1 paket ‏kabartma tozu
1 paket ‏vanilya
1,5 su bardağı ‏un

Şerbeti için

3 yemek kaşığı ‏şeker
3,5 su bardağı ‏su
çeyrek ‏limon suyu