Atatürk Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Türk Dili ve Edebiyatı bölümününden 1980 yılında mezun olan Öztürk eğitimine Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Din Eğitimi Bölümü’nde yüksek lisans ile devam etti.

Öztürk, 2000 yılında Sakarya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyoloji Bölümü’nde doktora öğrenimi gördü ve “Çocuğun Sosyalleşmesine Televizyonun Etkileri” adlı tezi ile bilim doktoru unvanını aldı.

 Öztürk, Ankara'da Yedek Subaylık görevini tamamladıktan sonra Türkiye Diyanet Vakfı Yayın Matbaacılık ve Ticaret İşlermesinde Yayın Şefi olarak çalışmaya başladı.

Türkiye Diyanet Vakfı’na bağlı değişik işletmelerde kurucu yönetici olarak görevini sürdürdü.

Vakıf Yayınları İşletmesi müdürlüğü, AK Radyo ve Televizyon şirketi kurucu genel müdürlüğü ve İstanbul İl Genel Meclisinde Milli Eğitim Komisyonu başkanlığı görevlerinde bulundu.

1997 yılında İstanbul Maltepe'de dört ortak ile Özel Gökyüzü Eğitim Kurumlarını kurdu. 

Öztürk, "Gerçek Dergisi Çocuk Hikaye Yarışması"nda "Kınalı Kuzu" aslı hikayesi ile birinci oldu.

"Kültür Bakanlığı Çocuk Edebiyatı Yarışması"nda "Yaralı Keklik" adlı romanı ile ikinciliğe layık görüldü. 1998 yılında ise Türkiye Yazarlar Birliği'nce çocuk edebiyatı dalında yılın yazarı seçildi.

Öztürk ayrıca Türkiye Gönüllü Teşekküllüler Vakfı Kurucusu, Türkiye Yazarlar Birliği ve İLESAM üyesidir. Halen "Türkiye Dil ve Edebiyat Derneği"nde Genel Başkan Yardımcılığı görevini yürüttü. 

ESERLERİ
-Kınalı Kuzu
-Derviş Dedenin Dilinden İman Prensipleri
-Bu Sevdanın Uğrunda
-Derviş Dedenin Dilinden İbadet İlkeleri
-Yaralı Keklik
-Gül Ağacı
-Çiğdem Çiçekleri
-İpek Kuyruklu Uçurtma
-Batı Çocuk Klasiklerinde Temel Değerler
-Kişilik Gelişimi Açısından Çocuk ve Televizyon
-Kalbimin Kanat Sesleri