Bugün iftarımıza besleyici ve lezzetli, güzel bir çorbayla başlıyoruz...

SEBZELİ TARHANA ÇORBASI

MALZEMELER

2 çorba kaşığı tarhana
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 adet etsuyu tableti
4 su bardağı su
1'er adet patates, havuç, kereviz ve pırasa
4 su bardağı su
3-4 dilim sucuk
1 çay kaşığı nane
tuz

Ardından Kayseri mutfağının en lezzetli yemeklerinden yağlama...

YAĞLAMA

MALZEMELER

3 su bardağı ılık su

1 küp yaş maya

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Aldığı kadar un

İç malzemesi;

400 gr dana kıyma

Sıvıyağ

2 adet orta boy soğan

5-6 adet sivri biber

2 adet domates

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı biber salçası

Tuz

Karabiber

En Üste;

Yoğurt sarımsak sos

Yanına salata iyi gider...

SALATA

MALZEMELER

2 adet yeşil biber
1 adet marul
2 adet havuç
5-6 dal maydanoz
1 adet limonun suyu
1 çay bardağı zeytinyağı, tuz

Vee leziz bir ıslak kek ile ağzımız tatlansın.. 

VİŞNELİ ISLAK KEK

MALZEMELER

3/4 su bardağı toz şeker
5 adet yumurta
3/4 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı buğday nişastası
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
1/5 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı çekirdeksiz vişne
Çikolata Sosu İçin
3 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
1 silme yemek kaşığı un
90 gram bitter çikolata
2 tatlı kaşığı kakao
1/2 su bardağı çekirdeksiz vişne
1 tatlı kaşığı tereyağı (parlaklık vermek için)