İhaleye, bakanlıktan üretim izni almış, gıda ile ilgili mevzuata uygun üretim yapan ve şartnameye uyan firmalar başvurabilecek.

İlk etapta, 7 milyon 200 öğrenciye 5 gün süreyle dağıtılacak süt için yapılacak ihale, pazarlık usulü yapılacak. Alınacak süt, 200 mililitrelik kutular halinde 32 bin 526 okulda eğitim gören öğrencilere ulaştırılacak.

Bu yıl uygulamaya konulacak proje, özel okullar hariç ana sınıfından beşinci sınıf dahil ilköğretim okulu öğrencilerini kapsıyor.