Tavuk ve yumurta üretimi istatistikleri açıklandı
Tavuk yumurtası üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre %1,4 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre %5,8 arttı. Kesilen tavuk sayısı da Ocak ayında bir önceki aya göre %1,6 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre %10,5 arttı.
EKONOMİ SERVİSİ
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2018 yılı Ocak ayına ait “Kümes Hayvancılığı Üretimi” istatistiklerini açıkladı. Buna göre:
TAVUK YUMURTASI ÜRETİMİ 1,7 MİLYAR ADET OLARAK GERÇEKLEŞTİ
Tavuk yumurtası üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre %1,4 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre %5,8 arttı.
KESİLEN TAVUK SAYISI 104 MİLYON, KESİLEN HİNDİ SAYISI İSE 464 BİN ADET OLDU
Kesilen tavuk sayısı Ocak ayında bir önceki aya göre %1,6 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre %10,5 arttı. Ocak ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre %36,2 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre %70,4 arttı.
TAVUK ETİ ÜRETİMİ 181 481 TON, HİNDİ ETİ ÜRETİMİ İSE 5 225 TON OLARAK GERÇEKLEŞTİ
Tavuk eti üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre %2,3 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre %12,2 arttı. Ocak ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre %14,1 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre %87,1 arttı.
TAVUK ETİ ÜRETİM MİKTARI
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %1,4 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %9,6 arttı.