Gaziantep fıstığı tezgâhlardaki yerini aldı
Gaziantep'te yaklaşık bir aydır boz fıstık hasat dönemine başlanırken, yeni yetişen Kırmızı Ben olarak bilinen Antep fıstığı tezgâhlardaki yerini aldı.
Geçen yıldan itibaren yüksek fiyatlarda seyreden Antep fıstığının kilosu bu yıl 12 TL’den başlayan fiyatlarla piyasaya sürülürken, vatandaş, fıstığın fiyatının halen çok yüksek olduğunu belirtti.
Vatandaşların eskiden kilolarca aldıkları fıstığı şimdi sadece tadımlık olarak satın alabildiklerine vurgu yapan fıstık satıcıları, fıstık fiyatlarının dengesiz olmasından dolayı vatandaşların Kırmızı Ben ve taze olan Antep fıstığına ilgi göstermekle beraber fiyatları yüksek bulduklarını da sözlerine ekledi.
Geçtiğimiz yıllarda 5-6 liraya tezgâhlarda satılan taze ben fıstık geçen yıl rekoltenin düşük olması nedeniyle 12 ile 16 TL arasında satılırken, vatandaşlar bu yıl rekoltenin iyi olmasına rağmen fiyatların yüksek olmasına anlam veremediklerini ifade ediyorlar.
Fıstık fiyatlarının bu yıl çok dengesiz olduğunu belirten Fıstık satıcısı Sakıp Azrak, hasat döneminde Kırmızı Ben fıstığı tezgâhta 13 TL’ye sattıklarını belirterek, geçen sene fıstık fiyatının daha ucuz olduğunu söyledi.
“Fiyatlar dengesiz olduğu için vatandaşlar fiyatları yüksek buluyor”
Antepfıstığına sahip çıkılması gerektiğini belirten Azrak, bir haftadır tezgâhlarda yerini alan Kırmızı Ben fıstığına vatandaşların büyük bir talep gösterdiğini de belirtti.
Azrak, “Fakat fiyatlar dengesiz olduğu için vatandaşlar fiyatları yüksek buluyor. Yetkililerimizden Antepfıstığına sahip çıkılmasını istiyorum. Fıstık fiyatlarının bir dengede kalmasını istiyoruz.”dedi.
Fıstığın kendilerine genelde Nizip, Gatem ve Barak bölgesinden geldiğini belirten Azrak, fıstık tüccarlarının da belli olmayan fiyatlardan dolayı kendilerine tepki gösterdiğini belirtti.
Azrak sözlerini şöyle tamamladı: “Bizim 12 liradan aldığımız fıstık tezgâhlarda 12 liraya satılıyor. Yani piyasada bir fiyat dengesizliği var. Fıstığa sahip çıkılmasını, faizcinin ticari aracı haline getirilmesini istemiyoruz. Üreticinin de ağaç üzerinde fıstığını satmamasını tavsiye ediyorum. Çünkü kendisi toplamadığı zaman o çiftçinin fıstık ağacı ürün vermede 5 yıl geriye gidiyor.” (İbrahim Koçyiğit- İLKHA)