Yaz mevsiminin vazgeçilmezi acur tezgâhlarda
Mardin`in Kızıltepe ilçesinde yaz mevsiminin vazgeçilmez sebzesi acur tezgâhlardaki yerini aldı.
Kızıltepe ilçesine bağlı köylerde yetiştirilen, özellikle yaz mevsiminin vazgeçilmez yemişlerinden olan Acur tezgahlardaki yerini aldı.
İlçe merkezinde 12 seneden beri her sezon başladığında Acur satışı yaptığını söyleyen esnaf Nuh Aydın, “Yaklaşık 12 yıldır Acur satıyorum. Lakabım Acur`cu Nuh`tur, halk arasında böyle tanınıyorum. Müşterilerim genelde bellidir. Benim yanımdan alış veriş yapan bir daha başka yere gitmez. Her acur sezonu başladığında satıyorum. Sattığım acurlar Mezre köyünden geliyor. Sipariş veriyorum, onlar getiriyorlar, ben de satıyorum. Günde ortalama 300-400 kilo bazen 500 kiloya kadar satıyorum.” dedi.
Aydın, “Acurların iki çeşidi vardır. Küçüklere acur denilir, acurların bir büyüğüne ise şelengo denilir. Acurların kilosunu 3 TL`ye şelengoların kilosunu ise 2`TL den satıyorum. Acurlarımız hem taze hem de doğaldır. Çok şükür satıştan memnunum.” şeklinde konuştu. (Mehmet Aslan-İLKHA)