Tarsus Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü ve Zabıta Müdürlüğü, Gıda Denetim Ekiplerince, işletmelerde İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatına İlişkin Yönetmelik doğrultusunda sıhhî müesseseler için sınıflarına ve özelliklerine göre aranacak nitelikler incelendi.

Ayrıca işletmelere ait kullanım alanlarının temizliği, kullanılan malzemelerin gıdaya uygunluğu ve muhafazası, çevre temizliği, personelin kişisel bakım ve sosyal tesislerin kullanışlılığı kontrol edildi.

İşletmelerle ilgili Zabıta Müdürlüğü 153 hattına gelen şikâyetleri değerlendiren denetim ekipleri, satışı yapılan et ürünlerinden istek üzerine serolojik analiz yapılmak üzere numuneler aldı. İşletme sahiplerine, gıda işletmelerinin taşıması gereken şartlar, personel hijyeni ve ürünlerle ilgili bilgi verdi.

İşletmelerin eksiklikleri hakkında tebligat düzenleyen denetim ekipleri, işletme sahiplerine eksiklerin tamamlamaları için süre verdi. (A. Hakim Kurt - İLKHA)