ADANA - Adana’ya özgü bir tatlı olan bici bici önceleri tablalarda ve küçük tezgahlar da satılırken, son yıllarda çokça rağbet görmesinden ötürü, kafelerde ve restoranlarda satılmaya da başlandı.

Rendelenmiş buz, pişmiş nişasta, pudra şekeri ve şerbetten oluşan bici bici, üzerine serpiştirilen meyve parçacıklarıyla daha cazip hale geliyor.

Geçtiğimiz aylarda bazı doktorların, bici bicinin ölümcül bakteriler üretebildiğini iddia etmelerine rağmen bici bici satışında herhangi bir düşüş yaşanmaması ise dikkat çekiyor.

Porsiyonu 1 buçuk ila 3 lira arasında değişen bici bici uygun fiyatı ile de cazip bir tatlı olmaya devam edecek gibi görünüyor.  (Yunus Emre - İLKHA)