BİNGÖL-Bingöl’de Bal Paketleme ve İşleme Tesisi bulunan işletme sahiplerine Ürün Doğrulama ve Takip Sistemi (ÜDTS) konusunda eğitimler verildi.

Bingöl İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü toplantı salonunda yapılan toplantıda, ÜDTS hakkında bilgi veren Gıda ve Yem Şube Müdürü Ercan Kaplan, tüketicinin bu sistem ile güvenceye alındığını belirtti.

Kaplan,  sözlerini şöyle sürdürdü:  “Sahteciliğin en fazla yapıldığı sektörlerde tüketiciyi ve dürüst üreticiyi korumak amacıyla bakanlığımız tarafından uygulamaya konulan ÜDTS ile tüketici, aldığı ürün üzerinde yapılan tüm denetim bilgilerini, alınan parti üzerinde uygulanan yasal işlemleri bir telefonla öğrenebilecek rahatlığa ve güvenceye kavuşmuştur. Sistemin temeli, söz konusu gıda ürünlerine yapıştırılacak tek kullanımlık etiketlere dayanıyor. Tüketiciler, satın aldıkları ürün üzerindeki etiketi basitçe sorgulayarak, ürünün kim tarafından üretildiğini ya da ithal edildiğini, ne zaman üretildiğini, son kullanma tarihinin geçip geçmediğini, ürünlerin zorunlu etiket bilgilerini ve ürün hakkındaki özel uyarıları kolaylıkla öğrenebilecek. İlgili gıda firmalarının 31.08.2014 tarihine kadar söz konusu sisteme kayıt olmaları gerektiğini” ifade etti.

 Sistem dâhilinde olan ürünler hakkında bilgi veren Gıda Mühendisi Evrim Utku,   ÜDTS kapsamına, takviye edici gıdalar, bal, enerji içecekleri, siyah çay, bitkisel sıvı yağlar, bebek mamaları, formülleri, ek gıdaların girdiğini, bu ürünlerden sadece balın Bingöl’de üretim tesisinin bulunduğunu söyledi.

Ürün Doğrulama ve Takip Sistemi ve Mevzuat konusunda bilgilendirmeyi yapan Utku, “Sistem dâhilinde olan ürünler ürün doğrulama ve takip sistemi aşağıda yer alan ürün gruplarında uygulanacaktır.” Diyerek ürün gruplarını şöyle sıraladı:

1- Takviye edici gıdalar: TGK Takviye Edici Gıdalar Tebliği R.G:16.08.2013-28737 kapsamındaki ürünler

2- Bal: Bal Tebliği R.G.:27.07.2012-28366 kapsamındaki ürünler

3- Enerji içecekleri: TGK Enerji İçecekleri Tebliği R.G.: 04.10.2006-26309 kapsamındaki ürünler

4- Siyah çay: TGK Siyah Çay Tebliği-R.G:12.08.2008–26965 kapsamındaki ürünler

5- Bitkisel sıvı yağlar

Utku,  sözlerini şöyle tamamladı: “Pilot olarak uygulanan bu altı üründen ilimizde üretim tesisi sadece bal da vardır. Uygulamanın son başlama tarihi: 31.08.2014 bu itibar ile tüm hazırlıkların son başlama tarihine kadar yapılması gerekmektedir. 2014 yılı 1 Eylül tarihi ile uygulamaya girecek olan sistemle; tüketiciler, ilk aşamada altı ürün grubundaki gıda maddelerine ilişkin bilgileri internet, mobil uygulamalar, sms ve otomatik sesli yanıt sistemiyle öğrenebilecek. Sistem ilk önce, takviye edici gıdalar, enerji içecekleri, bebek mamaları, siyah çay, bitkisel sıvı yağlar ve Bal ürün grupları üzerinde uygulanacak.”

Konu ile ilgili firmaların sistem ile ilgili sorumlulukları ve kayıt işlemleri hakkında uygulamalı eğitim verildi. Toplantıya çağrılan 19 işletmeciden 10’nun iştirak etmiştir. Toplantı bitiminde memnuniyetlerini ileten sektör çalışanları bu tür sistemlerin hayata geçirilmesi ile vatandaş ve üreticiler daha güvenilir ilişkiler kurmuş olacaklardır. (Nihat Kanat-İLKHA)