Türkiye süt üretiminde Avrupa`da 7. sırada
Türkiye`de 2013 yılında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı yaklaşık 7,9 milyon ton oldu. Avrupa Birliği (AB) Ülkelerinde ise bu üretim yaklaşık 140,4 milyon ton oldu. Türkiye bu üretimi ile AB ülkeleri arasında 7. sırada yer aldı.
HABER MRK- TÜİK Türkiye’de ticari işletmeler tarafından gerçekleştirilen içme sütü üretiminin 2013 yılında bir önceki yıla göre yüzde 3,8 oranında artarak yaklaşık 1,3 milyon ton olarak gerçekleştiğini açıkladı. AB Ülkelerinde ise içme sütü üretim miktarının yaklaşık 31 milyon ton oldu. Buna göre Türkiye AB ülkeleri arasında 7. sırada yer aldı.
AB Ülkelerindeki içme sütü üretimin büyük kısmı Birleşik Krallık (6,9 milyon ton), Almanya (5,1 milyon ton), İspanya (3,6 milyon ton), Fransa (3,6 milyon ton), İtalya (2,5 milyon ton) ve Polonya (1,6 milyon ton) tarafından gerçekleşti.
Süt ürünleri üretimi içinde önemli yere sahip olan peynir üretimi 2013 yılında bir önceki yıla göre yüzde 6,4 oranında artarak yaklaşık 600 bin ton oldu. AB Ülkelerinde ise bu üretim yaklaşık 8,5 milyon ton olarak gerçekleşti. Türkiye bu üretimi ile AB Ülkeleri arasında 6. sırada yer aldı.
Peynir üretiminde Almanya 2,3 milyon ton, Fransa 1,8 milyon ton, İtalya 955 bin ton, Hollanda 793 bin ton ve Polonya 744 bin ton üretimle AB Ülkeleri arasında ilk beş sırayı paylaştı. (İLKHA)