Sonuçlar, günlük 300 mg kalsiyum alımının – yani yarım litre süte eşdeğer – hastalık riskini %17 oranında azalttığını gösterdi.

Ayrıca çalışma, soya sütü gibi süt ürünlerinden türetilmeyen kalsiyum kaynaklarının benzer faydalar sunduğunu ortaya koydu. Bu bulgular, İngiliz "The Guardian" gazetesinde yayımlandı.

Oxford Üniversitesi'nden Beslenme Uzmanı ve çalışmanın yazarı Keren Papier şunları söyledi: "Bu çalışma, süt ürünlerinin içerdiği kalsiyum sayesinde kolon ve rektum kanserinin önlenmesine katkıda bulunabileceğine dair güçlü kanıtlar sunuyor. Süt ürünlerinden ya da diğer kaynaklardan gelen kalsiyumun, riskin azalmasında anahtar bir unsur olduğu görülüyor."

Bağırsak kanseri, dünyada en yaygın üçüncü kanser türü olup, yılda yaklaşık 2 milyon vaka ve 1 milyon ölüme neden oluyor.

Yeni vaka sayısının 2040 yılına kadar 3,2 milyona, ölümlerin ise 1,6 milyona çıkması bekleniyor. Endişe verici rakamlara rağmen, araştırmalar bağırsak kanseri vakalarının yarısından fazlasının beslenme ve yaşam tarzı değişiklikleriyle önlenebileceğini gösteriyor.

Bu değişiklikler arasında sağlıklı bir kiloyu koruma, daha fazla lif tüketimi, fiziksel aktivite yapma ve sigaradan uzak durma yer alıyor.

Diyetin de bu konuda önemli bir rol oynadığı belirtiliyor; her 5 bağırsak kanseri vakasından 1’i, aşırı kırmızı et ya da işlenmiş et tüketimiyle ilişkilendiriliyor.

Çalışma, 17 yıl boyunca 540 binden fazla kadının beslenme verilerini inceleyerek, kalsiyumun bağırsak kanserine karşı koruyucu bir etkiye sahip olduğunu, kırmızı et ve işlenmiş etlerin ise riski artırdığını doğruladı.

Papier şunları ekledi: "Kalsiyumun, kolon kanserine karşı koruma sağladığını, bağırsakta safra asitleri ve serbest yağ asitleriyle bağlanarak onların kanserojen etkilerini azalttığını düşünüyoruz."

HAMZA DURMAZ