Bursa ve çevresindeki gıda firmaları ile gıda sektörü bileşenlerinin katıldığı "Food Point Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı" Merinos Atatürk Kongre ve Kültür Merkezi'nde törenle ziyaretçilerine açıldı.

Bursa gıda sektörünün rekabet gücünü ve ihracat kapasitesini artırmayı hedefleyen fuara bu yıl 40’a yakın ülkeden yabancı alıcıların yanı sıra yerel ve ulusal market zincirlerinin satın alma yöneticileri de katılım gösterdi.

Fuara Bursa Vali Yardımcısı Salih Altun, Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) Başkanı İbrahim Burkay, Bursa Gıda Konseyi Başkanı Burhanettin Sayılgan ve iş dünyasının temsilcileri katıldılar.

"Pandemiyle birlikte bütün dünyada gıda en stratejik alan oldu"

Geleneksel hale gelen Food Boint fuarlarından birini daha gerçekleştiklerini söyleyen BTSO Başkanı İbrahim Burkay, " Gerçekleşen fuar yedinci versiyondur. Yedinci versiyon bir buluşmadan ziyade fuar havasında etkinlik geçiyor. Yaklaşık 39 ülkeden 250'nin üzerinden yabancı alım heyetiyle birlikte aynı zamanda da bölgenin en büyük gıda buluşmalarından biri yapılıyor. Pandemiyle birlikte bütün dünyada gıda en stratejik alanlardan bir tanesidir. Kendi kendine yeten bölgelere, şehirlere ve ülkelere ortaya koyma adına da gıda ve tarım anlamında Bursa olarak çok verimli topraklara sahibiz. Bu toprakların ürünlerini alıcılarla buluşması adını da en büyük etkinlikler fuarlardır. Dünyada ki tüm alıcıları bu etkinlik vesilesiyle Bursa'da ağırlıyoruz." dedi.

"Dünya standında ürünler var"

Üretimden satışa, son kullanıcıya ulaşana kadar tüm sektörlerde tedarik zincirinin güçlendirilmesi çok önemli olduğunu belirten Bursa Vali Yardımcısı Salih Altun, "Fuarda 250'nin üzerinde çok önemli yerli yabancı katılımcılar var. Hem Bursa'da hem de bölgede yapılan üretimlerle gurur duyduk. Dünya standında ürünler var. Fuarda hızlı bir şekilde tedarik zincirinin geliştiğine şahit olduk." diye konuştu.

Food Point Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı, 24-26 Eylül 2024 tarihleri arasında devam edecek. (İLKHA)