Ovada yetiştirilen kavunlar ağustos ayının ortalarından itibaren hasat edilmeye başlanıyor.
Bir kısmı hemen satışa sunulan kavunların büyük bölümü ise ilçede özel olarak yaptırılan depolara taşınıyor. Burada saplarından keten ipliklerle bağlanıp ahşap sırıklara asılan kavunlar, kış aylarında pazara sunulmak üzere bekletiliyor.
Kırkağaçlı kavun üreticileri, bu saklama yöntemiyle taze kavunun olmadığı kış mevsiminde tüketiciye kavun sunarak katma değer sağlıyor.
Muhabir: AMMAR KIZILÇINAR