TÜRKYED Genel Başkanı Nihat Çelik, Kurban Bayramı öncesinde Türkiye genelinde kurbanlık hayvan arzında herhangi bir sıkıntı yaşanmayacağını açıkladı.
Kurbanlık piyasasına ilişkin değerlendirmelerde bulunan Çelik, bu yıl yaklaşık 600 bin büyükbaş ve 3 milyona yakın küçükbaş olmak üzere toplam 3,6 milyon civarında hayvanın satışa sunulacağını söyledi.
“Bu yıl Kurban Bayramı için ülkemiz genelinde yeterli düzeyde kurbanlık hayvan varlığımız bulunuyor. Her yıl olduğu gibi bu yıl da kurbanlık arzı fazlasıyla karşılanacak. Hayvan arzında sıkıntı yok” diyen Çelik, fiyatlarda geçen yıla göre yüzde 50 ila 60 arasında artış yaşandığını belirtti.
Çelik, küçükbaş kurbanlıkların 18 bin ile 30 bin lira arasında, büyükbaş kurbanlıkların ise 140 bin ile 400 bin lira arasında satılmasının beklendiğini ifade etti.
Yem ve diğer üretim maliyetlerindeki yükselişin üreticileri zorladığını kaydeden Çelik, özellikle yem ve girdi fiyatlarında yüzde 100’e yaklaşan artışlar yaşandığını ancak bunun yalnızca yarısının satış fiyatlarına yansıtılabildiğini söyledi.
Nakliye giderleri, lojistik maliyetleri ve belediyeler tarafından alınan işgaliye ücretlerinin de fiyat artışlarında etkili olduğunu belirten Çelik, vatandaşların yalnızca kurbanlık alımı için değil kesim, yüzme, parçalama ve kıyma çekim ücretleri için de daha fazla bütçe ayırmak zorunda kalacağını dile getirdi. Bu hizmetlerde de yaklaşık yüzde 50 oranında zam olduğunu söyledi.
Vatandaşın alım gücündeki düşüş nedeniyle kurbanlık talebinde bir miktar daralma yaşanabileceğini belirten Çelik, bayram sonrası et fiyatlarında ise düşüş beklemediğini ifade etti.
“Piyasadaki fırsatçı yaklaşımlar sürdükçe et fiyatlarının düşmesi zor. Aksine artış eğilimi devam eder” diyen Çelik, hayvancılıkta hedefin ithalat değil ihracat olması gerektiğini vurguladı.