Arla kooperatifi, her altı çiftçiden beşinin, iş ilanları için çok az sayıda ya da hiç başvuru almadığını söyledi.
Süt üreticileri, Brexit ve pandemi ile daha da kötüleşen uzun süreli işçi sıkıntısının, Birleşik Krallık’ın gıda güvenliğini tehdit ettiğini belirtti.
Birleşik Krallık’ın en büyük süt ürünleri kooperatifi ve Lurpak ile Cravendale markalarının sahibi olan Arla tarafından yapılan bir ankete göre, işçi arayan her altı çiftçiden beşi, mevcut iş ilanları için nitelikli kişilerden çok az sayıda ya da hiç başvuru almadığını bildirdi.
Arla’nın Birleşik Krallık’taki 1.900 süt üreticisi arasında yaptığı beşinci yıllık anket deneyime sahip işçi bulma mücadelesinin giderek kötüleştiğini ortaya koydu. 2021’de çiftçilerin %79’u bu soruna dikkat çekerken, bu oran bu yıl %84’e yükseldi.
Süt üreticileri, Brexit ve pandemiden bu yana personel işe almanın daha da zorlaştığını, AB çalışanları için serbest dolaşımın sona ermesi ve Covid sonrası diğer ekonomik faktörlerin uygun işçi bulmayı zorlaştırdığını bildirdi. Benzer sorunlar tarım sektörünün genelinde de yaşanıyor.
Ankete katılanların neredeyse yarısı (%48,6), Brexit ve pandemi öncesine kıyasla personeli elde tutmanın artık daha zor olduğunu belirtirken, yalnızca %5’i durumun iyileştiğini söyledi.
Katılımcıların %13’ü, iş gücü sıkıntısında bir iyileşme olmazsa önümüzdeki 12 ay içinde çiftçiliği tamamen bırakacaklarını belirtirken, %6’sı ürettikleri süt miktarını azaltmak zorunda kaldığını söyledi.
Arla, son birkaç yılda süt üreticisi sayısında düşüş yaşandığını, ancak üretim hacimlerinin sabit kaldığını açıkladı. Üç yıl önce 2.100 olan üye sayısı, çiftçilerin emekliye ayrılması veya çiftliklerin birleşmesiyle yaklaşık 300 azaldı. Arla üyeleri, Birleşik Krallık’taki tüm süt üreticilerinin yaklaşık üçte birini temsil ediyor.
Tarım ve Bahçecilik Kalkınma Kurulu’nun (AHDB) en son verilerine göre, Nisan 2025’e kadar olan 12 ayda yaklaşık 200 Birleşik Krallık süt üreticisi sektörden ayrıldı ve toplam üretici sayısı 7.040’a düştü.
Sektör, uzun süredir devam eden çiftçi kaybının, Birleşik Krallık’ın sıvı süt üretiminde mevcut kendi kendine yeterlilik seviyesini tehlikeye atabileceği konusunda uyarıda bulunuyor.
