Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, 19 Şubat’ta başlayacak Ramazan ayı öncesinde pide fiyatlarını açıkladı. Buna göre ramazan pidesi bu yıl kilogramı 100 liradan satışa sunulacak. Fiyatlarda geçen yıla göre yaklaşık yüzde 23 artış yapıldı.
Balcı, fiyat belirlenirken hem enflasyon oranlarının hem de vatandaşın alım gücünün dikkate alındığını ifade etti.
Büyükşehirlerde 250 gram 25 TL
Geçen yıl Ankara’da 250 gramı 20 liradan satılan ramazan pidesi, bu yıl 25 liradan satılacak. İstanbul ve Ankara başta olmak üzere büyükşehirlerde 250 gram pide 25 TL’den satışa sunulacak.
Bazı illerde ise 300 gram pide 30 TL’den satılacak. Antalya, Aydın ve Denizli’de de 250 gramlık pidenin 25 TL olacağı bildirildi.
Bazı işletmelerde gramaj farklılık gösterebilecek. Örneğin 350 gram pide 35 TL’den satışa sunulabilecek. Balcı, bu durumun fırınların üretim özelliklerinden kaynaklandığını belirtti.
Ancak Türkiye genelinde sade pidenin kilogram fiyatının 100 liranın üzerine çıkmayacağı vurgulandı.
İzmir’de 300 gram 30 TL
İzmir Fırıncılar Odası da Ramazan ayı boyunca (19 Şubat–19 Mart) 300 gramlık ramazan pidesinin 30 TL’den satılacağını duyurdu.
Geçen yıl İzmir’de 300 gram pide 25 TL’den satılıyordu. Böylece kentte yıllık bazda 5 liralık artış gerçekleşmiş oldu.