Günün iftar menüsü: Yoğurtlu şehriye çorbası...

İşte günün iftar menüsü...

Bugün iftarımıza şehriyeli yoğurt çorbasıyla başlayalım...

MALZEMELER

1 çay bardağı arpa şehriye

2, 5 su bardağı yoğurt (500 gram )

1 yemek kaşığı un

1 yumurta

1 su bardağı tavuk suyu ya da 1 adet bulyon

3-4 su bardağı su

Tuz

1 yemek kaşığı tereyağ

Nane

Toz kırmızı biber (isteğe bağlı)

Ev yapımı patatesli pide...

MALZEMELER

Beş altı adet patates
Bir adet büyük kuru soğan
Bir yemek kaşığı salça
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı pul biber (acı sevmeyenler kullanmayabilir)
Bir çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hamuru için
Üç su bardağı süt
İki çay kaşığı tuz
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Aldığı kadar un

Yanına mevsim salatası...

MALZEMELER

Yarım adet kıvırcık
2 adet limon
2 adet sivribiber
2 adet domates
2 adet salatalık
1 adet havuç
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Vee fincan tatlısı...

MALZEMELER

1 litre süt
2 kahve fincanı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2,5 kahve fincanı toz şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı Hindistan cevizi rendesi

Üzeri İçin:

Tarçın çubukları veya dilediğiniz bir meyve