Günün iftar menüsü: Arabaşı çorbası...

İşte bugünün lezzetli mi lezzetli iftar menüsü...

Bugün iftarımıza lezzetli ve faydalı bir Arabaşı çorbasıyla başlayalım...

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küçük boy soğan
3 orta boy patates
4 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı zerdeçal
Tuz
Karabiber
Muskat rendesi

Üzeri için;

1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Ardından güzel bir Kayseri yağlaması....

MALZEMELER

Hamuru için:

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 silme yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı un
İç harç için:

500 gr kıyma
3 orta boy domates
2 büyük boy yeşilbiber
1 büyük boy kırmızıbiber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için: