Tavuk eti üretimi arttı

Türkiye İstatistik Kurumu TÜİK, 2021 Kasım ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi verilerini açıkladı.

Açıklanan verilere göre geçen yılın kasım ayında 197 bin 334 ton tavuk eti üretimi gerçekleşti. Üretim bir önceki yılın aynı ayına kıyasla yüzde 16,1 arttı.

1 milyar 626 milyon 752 bin adet tavuk yumurtası üretimi yapılırken, bu alanda yıllık bazda yüzde 3,9 düşüş gözlemlendi.

2021 yılının kasım ayında 108 milyon 308 bin tavuk kesildi. Kesilen tavuk sayısı 2020 Kasım ayına kıyasla yüzde 13,7 arttı.

Söz konusu dönemde 4 bin 502 ton Hindi eti üretim yapılırken yıllık bazda yüzde 1,9 düşüş görüldü.

2021 yılının ocak-kasım döneminde, yıllık bazda tavuk eti üretimi yüzde 4,3, kesilen tavuk sayısı yüzde 2,5 arttı, tavuk yumurtası üretimi yüzde 2,4 ve hindi eti üretimi yüzde 14,8 azaldı. (İLKHA)