Hangi Ürünlerde Hile Tespit Edildi? Gıda Güvenliği Alarm Veriyor
28 Mayıs 2025’te güncellenen “Taklit ve Tağşiş Ürünler” listesinde şu sahtecilikler öne çıkıyor:
-
Balda sahte glikoz karışımı – 6 farklı firmada tespit edildi
-
Et sucukta kanatlı eti kullanımı
-
Zeytinyağında farklı bitkisel yağ karışımı
-
Manda kaymağında inek sütü
-
Tereyağında süt yağı yerine margarin benzeri yağlar
-
Döner ve kebap ürünlerinde et yerine tavuk katkısı
Tanınan Bir Bal Markası da Listede! Hangi Marketlerde Satılıyor?
Tarım Bakanlığı'nın denetimlerinde özellikle dikkat çeken detay: Zincir market raflarında sıkça karşılaşılan, tanınmış bir bal markasında da sahtecilik tespit edildi. Tüketicilerin güvenle tercih ettiği bu ürünün içeriğinde glikoz karışımı olduğu belirlendi.
Bu durum, “Güvenilir sandığınız ürünler gerçekten doğal mı?” sorusunu gündeme getiriyor.
Sofranızdaki Tehlike: Gıda Etiketlerine Ne Kadar Güvenebiliriz?
Uzmanlar, tüketicileri etiket okuma konusunda daha dikkatli olmaya çağırıyor. Ancak etiketin doğruluğu da artık tartışmalı. Çünkü bazı firmalar etikette gerçek içerik belirtse de laboratuvar sonuçları bunun tam tersini gösterebiliyor.
Tüketici Ne Yapmalı?
-
Ürün alırken Tarım Bakanlığı’nın ifşa listesine göz atın
-
Kaynağı belirsiz ürünlerden uzak durun
-
Fiyatı aşırı düşük gıdalara şüpheyle yaklaşın
-
Resmi analiz raporlarına ulaşabiliyorsanız mutlaka inceleyin
Sahte Balı Nasıl Anlarsınız?
-
Kristalleşme olmuyorsa şüphelenin
-
Aşırı akışkan ya da yoğun şeker tadı varsa dikkat
-
Ambalajda "gerçek bal" yazması yeterli değil, üretici bilgisi önemli