Hurma, lif, doğal şekerler ve mineraller açısından zengin olması nedeniyle en sağlıklı atıştırmalıklardan biri kabul ediliyor. Sindirimi destekleyen, açlık hormonlarının salgısını dengeleyen ve vücuda hızlı enerji sağlayan hurmanın, tüketildiği zamana göre sağladığı faydaların değişebildiği belirtiliyor.
“Verywell Health” sitesine göre sabah saatlerinde çekirdeği çıkarılmış üç adet hurma tüketmek yaklaşık 4 gram lif sağlıyor. Bu miktar, sağlıklı yetişkinlerin günlük önerilen lif ihtiyacının yaklaşık yüzde 19’una denk geliyor.
Hurma hem çözünebilen hem de çözünemeyen lif içeriyor. Özellikle kabızlık yaşayan kişiler için doğal bir destek olarak görülüyor. İçerdiği doğal şeker bağırsak hareketlerini uyarıyor.
Araştırmalar, 21 gün boyunca düzenli hurma tüketen kişilerin bağırsak hareketlerinin, tüketmeyenlere göre daha düzenli olduğunu ortaya koydu. Ayrıca hurmanın bağırsak mikrobiyotasını destekleyerek sindirim sistemine fayda sağlayabileceği belirtiliyor.
Şeker yerine sağlıklı alternatif
Tatlı tadı ve yumuşak yapısı sayesinde hurma, akşam saatlerinde tatlı isteğini bastırmak için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor. Uzmanlar, rafine şeker yerine daha sağlıklı bir alternatif olduğunu belirtiyor.
Doğal şeker oranı yüksek olmasına rağmen hurmanın glisemik indeksinin nispeten düşük olduğu ifade ediliyor. Bu nedenle diyabet hastaları veya şeker tüketimini kontrol altında tutmak isteyen kişiler de ölçülü şekilde tüketebiliyor.
Hurmadaki lifler kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olurken ani düşüşlerin önüne geçebiliyor.
Ancak uzmanlar, yüksek şeker ve kalori içeriği nedeniyle günlük tüketim miktarında aşırıya kaçılmaması gerektiği konusunda uyarıyor.
Egzersiz öncesi enerji kaynağı
Taze ya da kuru fark etmeksizin hurma, egzersiz öncesinde hızlı enerji sağlayan besinlerden biri olarak görülüyor.
Hurmanın içerdiği potasyum, sodyum, magnezyum ve kalsiyum gibi elektrolitler vücudun sıvı dengesini korumaya yardımcı oluyor.
Araştırmalara göre hurma, içerdiği karbonhidratlar sayesinde spor performansını artırabiliyor ve kasların daha hızlı toparlanmasını destekliyor. Potasyum kas kramplarını önlemeye yardımcı olurken, demir ise oksijenin akciğerlerden vücudun diğer bölgelerine daha hızlı taşınmasını sağlıyor.