En temel gıda maddesi ve sofraların vazgeçilmezi olan beyaz ekmekteki kepek oranı yüzde 65`e çıkarılırken, tuz oranı da düşürülecek.

Başbakan Recep Tayyip Erdoğan`ın çağrısı üzerine Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı`nca yapılacak değişiklikle, beyaz ekmek içindeki kepek oranı en az yüzde 65`e çıkartılacak ve tuz miktarı azaltılacak.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ``Vatandaşlarımızın günlük tükettiği ekmek raflarda yerini koruyacak ancak kepek oranı yüzde 65 artırılıp tuz oranı düşürülecek`` dedi.