Ticaret Bakanlığı tarafından yayımlanan “Türkiye’de e-Ticaretin Görünümü Raporu 2025”, hızlı ticaret sektöründeki büyümenin dikkat çekici boyutlara ulaştığını ortaya koydu.
Rapora göre tüketicilerin hız, erişilebilirlik ve ürün çeşitliliğine yönelik beklentilerinin artmasıyla birlikte, özellikle motokuryeler aracılığıyla kısa sürede teslimat yapılan hızlı ticaret modeli e-ticaretin en güçlü alanlarından biri haline geldi.
Hızlı ticaret hacmi 388 milyar lirayı geçti
Anında ve randevulu teslimatları kapsayan hızlı ticaret hacmi, 2025 itibarıyla bir önceki yıla göre yüzde 55,6 artarak 388,7 milyar liraya yükseldi.
2019-2025 döneminde yıllık bileşik büyüme oranı yüzde 138,7 olarak hesaplanırken, hızlı ticaretin toplam e-ticaret içindeki payı da yüzde 1,6’dan yüzde 8,5’e çıktı.
En büyük pay yemek sektörünün
Hızlı ticaret hacminde en büyük payı yüzde 69,5 ile yemek sektörü aldı. Gıda ve süpermarket kategorisinin payı ise yüzde 30,5 olarak gerçekleşti.
Tüketicilerin gıda ve süpermarket kategorisinde en fazla sipariş verdiği ürünler arasında 4,64 milyar lirayla çikolata, gofret ve bisküvi gibi atıştırmalıklar ilk sırada yer aldı.
Bunu sırasıyla 3,96 milyar lirayla temizlik ve ev bakım ürünleri,
3,46 milyar lirayla piliç, tavuk ve hindi ürünleri,
3,43 milyar lirayla köfte ve işlenmiş et,
3,01 milyar lirayla süt,
2,88 milyar lirayla pet şişe su takip etti.
En çok hamburger sipariş edildi
Yoğun yaşam temposunun yemek alışkanlıklarını değiştirdiği belirtilen raporda, hızlı ticarette yemek kategorisinin lideri 26,74 milyar lirayla hamburger oldu.
Hamburgeri 17,03 milyar lirayla pizza, 12,56 milyar lirayla tavuk döner, 6,67 milyar lirayla lahmacun izledi.
Izgara köfte ve et yemekleri 5,08 milyar lirayla, çiğ köfte 4,18 milyar lirayla, tost ve sandviç ise 3,9 milyar lirayla en çok tercih edilen diğer ürünler arasında yer aldı.
Hızlı ticaretin merkezi İstanbul oldu
Rapora göre hızlı ticaret işlemlerinin büyük bölümü büyükşehirlerde yoğunlaştı.
İstanbul, toplam hızlı ticaret hacminin yüzde 55,4’ünü ve ürün sayısının yüzde 57,7’sini oluşturdu.
İstanbul’u Ankara yüzde 8,1 işlem hacmiyle, İzmir yüzde 7 işlem hacmiyle takip etti. Bursa yüzde 3,7, Antalya yüzde 3 ve Kocaeli yüzde 2 pay aldı.