Bursa’da vatandaş sabah ekmek almak için fırına gittiğinde farkında olmadan daha az ekmek aldı! Çünkü fiyatta herhangi bir artış yapılmadan, ekmeğin gramajı düşürüldü. Ocak ayında 240 gram olarak 15 liradan satılan beyaz ekmek, 1 Ağustos itibarıyla yine 15 liradan ancak 200 gram olarak satılmaya başlandı. Bu da vatandaşın cebinden fark ettirmeden daha fazla para çıkması anlamına geliyor. Uzmanlar uygulamayı “sessiz zam” olarak nitelendiriyor.
Zam yokmuş gibi gözüktü, ama...
2025’in başında, artan maliyetleri gerekçe gösteren Bursa Fırıncılar Odası, 200 gram ekmeği 10 liradan 15 liraya çıkarırken gramajı 240 grama yükselterek bunu “telafi” etmişti. Ancak şimdi işler tersine döndü. Gramaj yeniden düşürüldü ama fiyat değişmedi. Bu da halk arasında “gizli zam” yorumlarına neden oldu.
Yeni fiyat listesi şaşkınlık yarattı
1 Ağustos 2025 itibarıyla Bursa’da uygulanacak ekmek fiyatları şöyle:
-
200 gram beyaz ekmek: 15 TL
-
300 gram tam buğday, sarı buğday, kepek ve çavdar ekmeği: 35 TL
-
600 gram köy ekmeği / Trabzon ekmeği: 50 TL
-
Roll ekmek: 6 TL
-
300 gram lavaş: 30 TL
Uzmanlardan tepki: “Zam değilmiş gibi gösterip halkı kandırıyorlar”
Tüketici dernekleri bu hamleyi “sessiz zam” olarak yorumluyor. Ekmeğin gramajını düşürerek yapılan bu uygulamanın, halkın alım gücünü doğrudan etkilediği belirtiliyor. Vatandaş ise tepkili:
“Fiyat aynı, ekmek küçüldü. Bu açıkça kandırmaca!”
Gerçek zam ne kadar?
Ocak ayında 240 gram ekmek 15 TL idi, yani gram başına yaklaşık 6.25 kuruş düşüyordu.
Şimdi 200 gram ekmek 15 TL’ye satılıyor, yani gram başı 7.5 kuruş.
Bu da aslında yüzde 20’nin üzerinde gizli bir zam anlamına geliyor.
Gözle görülmeyen zam, cebinizi etkiliyor!
Fırıncılar “fiyat değişmedi” diyor ama gramaj oyunuyla vatandaş aynı paraya daha az ekmek alıyor. Bu uygulama yalnızca Bursa’da mı kalacak, yoksa diğer illere de mi yayılacak? Merakla bekleniyor.