TastaAtlas dünya çapında hazırladığı en iyi 100 domatesi yemek listesini açıkladı. Türkiye Mutfağı bu dünya sıralamasında tam 10 yemekle yer aldı. Bu inanılmaz başarı Türkiye lezzetlerinin dünya gastronomisindeki kazandığı saygınlığın ve beğeniyi bir kez daha ortaya koydu.
Bu başarı basit bir sıralamadan çok daha fazlasını ifade ediyor, Türkiye mutfağının uluslararası arenada oluşturduğu etkinin ve itibarın somut bir kanıtı şeklinde değerlendirildi.
Domates, dünya mutfaklarında en çok kullanılan temel malzemelerden biri olarak biliniyor. Ancak her mutfak, domatesi farklı tekniklerle işleyerek kendine özgü lezzetler ortaya koyuyor.
Bu nedenle TasteAtlas’ın hazırladığı liste, sadece yemekleri değil, aynı zamanda kültürel mirası ve gastronomik çeşitliliği de yansıtıyor. İşte Türkiye'nin damgasını vurduğu o liste.
1- PİZZA NAPOLİTEN
2- CHANCHO DE PİEDRA
3- PİZZA MARGHERİTA
4- DAKOS
5- İSKENDER KEBAP
6- MURGH MAKHANİ
7- PARMİGİANA
8- CAPRESE PİZZA
9- GEMİSTA
10- LOMO SANDVİÇİ
11- MENEMEN
12.- LUTENİTSA SOSU
28- KISIR
31- ÇİĞ KÖFTE
32- DOMATES ÇORBASI
32. SIRADA İÇ PİLAV LİSTEYİ TAKİP EDİYOR
35- ŞAKŞUKA
61- SEMİZOTU SALATASI
83. ACILI EZME
89- DOMATES DOLMASI
