Sofrada sebze yemeğine direnen çocuklar için bilim dünyasından ezber bozan bir açıklama geldi. Yapılan son araştırmaya göre, çocukların yemek seçme davranışı ebeveynlik tarzından ziyade büyük ölçüde genetik etkenlerle şekilleniyor. İşte 2 bin 400 ikiz üzerinde yapılan o çarpıcı çalışmanın sonuçları!
Yemek Seçmek Bir "Ebeveynlik Hatası" Değil!
Birçok ebeveyn, çocuklarının yemek seçmesini kendi yetiştirme tarzlarına bağlayarak suçluluk hissediyor. Ancak Journal of Child Psychology and Psychiatry’de yayımlanan yeni bir bilimsel çalışma, bu yükü anne ve babaların omuzlarından alıyor. Birleşik Krallık’ta yürütülen çalışma, çocuklar arasındaki bu yaygın davranışın kökeninin büyük oranda genetik olduğunu kanıtladı.
2 Bin 400 İkiz İncelendi: Rakamlar Çarpıcı!
Bilim insanları, 16 aylık ile 13 yaş arasındaki tam 2 bin 400 tek ve çift yumurta ikizinin beslenme alışkanlıklarını mercek altına aldı. Yıllara yayılan bu takipte ebeveynlerden alınan veriler, genetiğin etkisini şu rakamlarla ortaya koydu:
-
16 aylık çocuklarda: Yemek seçme davranışının yüzde 60'ı genetikle ilişkili.
-
3-13 yaş aralığında: Bu oran daha da yükselerek yüzde 74'e ulaşıyor.
Araştırmacılar, bu inatçı davranışın zirve yaptığı yaşın 7 olduğunu, bu yaştan sonra alışkanlıkta küçük bir düşüş yaşandığını belirtiyor.
Genetik Çaresizlik Midir?
Çalışmaya liderlik eden University College London’dan Zeynep Nas, bulguları şu sözlerle değerlendirdi:
"Bu çalışmadan çıkarılacak ana sonuç, yemek seçme davranışının ebeveynlik tarzından kaynaklanan bir şey olmadığıdır. Bu aslında aramızdaki genetik farklılıklardan kaynaklanıyor."
Ancak uzmanlar önemli bir şerh düşüyor: "Genetik kader değildir." Yani çocuğun genetiğinde bu eğilim olsa bile, ebeveynlerin ve çevrenin rolü tamamen yok sayılmıyor.
Sofradaki Düzen ve Arkadaş Çevresi Alışkanlıkları Değiştirebilir
Araştırmada genetik kadar çevre faktörünün de altı çiziliyor. İşte yeme alışkanlıklarını şekillendiren diğer unsurlar:
-
Ailece Sofraya Oturmak: Özellikle küçük yaşlardaki çocukların, ebeveynlerini yemek yerken görmesi ve ortak sofra kültürü, yeme davranışını olumlu etkiliyor.
-
Arkadaş Etkisi: 7 ila 13 yaş arasındaki çocukların edindiği yeni arkadaş çevreleri, farklı yiyeceklere bakış açısını değiştirebiliyor.
-
Çeşitlilikle Tanıştırma: Leeds Üniversitesi’nden Alison Fildes, ebeveynlerin çocuklarını çocukluk ve ergenlik dönemi boyunca çeşitli gıdalarla tanıştırmaya ve teşvik etmeye devam etmesi gerektiğini hatırlatıyor.