Ammar Kızılçınar
Vücutta demir eksikliği olması durumunda yeterli miktarda kırmızı kan hücresi üretilemez. Bu durumda kansızlık meydana gelir ve genel sağlık bozulur. Et ürünleri, baklagiller, kuruyemişler, koyu yeşil yapraklı sebzeler demir yönünden zengindir.